Las sandías

Según científicos de la Universidad A&M de Texas, las sandías contienen ingredientes similares a los del Viagra y su consumo podría aumentar la libido y la capacidad amatoria de una persona. "Cuanto más estudiamos las sandías, más nos convencemos de lo asombrosa que es la fruta al proporcionar elementos de fortalecimiento al cuerpo humano (...) Sabíamos que la sandía es buena para la salud, pero la lista de sus beneficios se alarga con cada estudio".
Según los científicos, las claves de los beneficios agregados del consumo de sandía están en su contenido de citrulina, una sustancia que tiene la capacidad de producir un relajamiento de los vasos capilares. Además, al ser convertida esa sustancia en un aminoácido llamado arginina, "produce maravillas en el corazón, en el sistema circulatorio y mantiene un buen sistema inmunológico".
(Recordemos que el Viagra, así como Cialis y Levitra, son fármacos recetados para prevenir la disfunción eréctil al dilatar los vasos sanguíneos.)
"Es posible que la sandía no sea tan específica en cuanto a su uso como el Viagra, pero su consumo es una buena forma de dilatar los vasos sanguíneos sin producir efectos secundarios". Y los beneficios de la sandía no terminan aquí. La arginina también ayuda en el ciclo de la urea al eliminar el amoníaco y otros compuestos tóxicos del cuerpo. Sin embargo, existe un problema. Las mayores concentraciones de citrulina están en la parte blanca de la sandía, aquella que generalmente no se consume, por eso, el próximo paso será trabajar con nuevas variedades de sandías en las que las mayores concentraciones de esa sustancia estén en su roja y jugosa carne, no en la cáscara.